冷蔵庫を新調するに当たり
パナソニックのパーシャル室とはなんだろうか
調べてみました
チルド室との違いを
パーシャル室とチルド室の違い
温度
パーシャル室は−３℃
チルド室は０℃
パーシャル室はチルド室よりも食材を長く保存でき
冷凍室のように完全に凍らないので解凍の手間がない
よく
まとめ買いはの人は
安売りしている肉などをまとめて購入して
冷凍庫に保存しておいて
使いたい日の半日前位に冷蔵庫に移すようなことをします
我が家もそうです
しかし
時々こんなことをしてしまいます
あ
わすれてた
みたいな
帰ったらオカズがない
流水解凍する時間がない
子どもたちは
お腹すいた
の攻撃
また、
解凍しておいたとしても
なんか
今日はこのオカズの気分じゃない
ていうとき
贅沢抜かすな
と言いたくなりますが
実際あります
結局使われない食材
再冷凍はあまり良くないらしいです
最悪は使わないで破棄してしまうことに
パーシャル室に保存すれば
帰ってきてそこから
食べたいものを選択できますし
解凍する手間もない
それでは
チルドに保存するのと
パーシャルに保存するのにどれくらいの違いがあるのか
例えば我が家はよく
豚肉の薄切りロースを使います
パナソニックのパーシャル室なら−３で２週間保存できます
チルドなら１週間ほどらしい
素人目には大して変わりないように見える
温度の違いですが
保存期間は１週間も違います
どうやら
肉や魚を長く美味しく家で保存したいと思ったときは
この−何度という温度帯を実現できる冷蔵庫が必要なるようです
チルドよりもパーシャルのほうが
肉や魚の保存には適している